【自制楊梅酒的做法步驟圖，自制楊梅酒怎麽做好喫】大媚的美滋美味

 大媚的美滋美味 6月初哪會楊梅上市了，泡制楊梅酒嚴格的來說泡制時間爲3個月，可是俺等不及了，明後天準備開蓋撈出楊梅做那楊梅乾哈，不過就算沒等到3個月這楊梅酒照樣好喝了，我是6月初泡上的算算時間沒問題了捏。

用料  

新鮮楊梅	450尅
高度白酒	500毫陞
1公陞的密封罐一個
冰	糖100尅

自制楊梅酒的做法  

1. 楊梅用鹽水泡10分鍾後洗乾淨撈起，控乾水分

2. 把楊梅放入密封罐裡，放入冰糖，倒入白酒

3. 放置隂涼処保存1個月就可以喝了，嚴格來說要3個月，不過著急的就可以1個月能喝了

4. 泡制20天左右的樣子，看看顔色是不是很深了

小貼士

楊梅洗乾淨後一定要把水控乾了後才能泡酒，水分控不乾淨泡酒容易壞掉，白酒一定要買高度的清香型酒泡制，這樣泡出的梅酒才夠清香。