【枸杞青瓜煲花膠的做法步驟圖，怎麽做好喫】何芷寒

 何芷寒 花膠湯呈現濃白嫩滑的口感，青瓜的清爽則中和了其間的油份，枸杞“明目”張膽地點綴美豔

用料  

雞湯
花膠
青瓜
枸杞
薑片
料酒

枸杞青瓜煲花膠的做法  

1. 花膠浸泡至軟洗淨（如購買的是冷藏品需要浸泡時間無需太長）

2. 鍋內煮水至滾丟入薑片，倒入泡發好的花膠，滴幾滴料酒，焯十秒撈起

3. 稍涼後將花膠切塊均勻待用

4. 取一砂鍋，入雞湯、薑片、花膠，湯滾後轉中小火

5. 煲約20分鍾後放入事先切好的青瓜片，續煮2-3分鍾

6. 關火，撒上泡發的枸杞，淋幾滴麻油即可

小貼士

花膠其實就是魚肚，膠質豐富，有滋隂補腎的功傚。
想要皮膚光滑而有彈性，愛美的你還等啥