【雪菜百葉的做法步驟圖，雪菜百葉怎麽做好喫】烹然心動

用料  

雪菜百葉的做法  

1. 雪裡蕻略泡水後瀝乾，洗淨切丁，百葉豆腐皮切小片

2. 薑切小末，紅辣椒切小丁

3. 鍋內放油燒熱（油量要比平常稍多些，因爲雪菜比較吸油~），薑和辣椒丁入鍋爆香後，再把百葉和雪裡蕻放入大火繙炒

4. 放一大匙糖，繙炒至水分收乾再滴入少許香油即可。（不必放鹽，雪裡蕻已經粉鹹了！~）