【酸豇豆炒肉末的做法步驟圖，怎麽做好喫】烹然心動

酸酸的，微辣——開胃，下飯的好菜~~~

用料  

酸豇豆	400尅
豬肉	100尅
紅椒	一個
薑	10尅
香油

酸豇豆炒肉末的做法  

1. 酸豇豆400尅泡水片刻後洗幾遍，瀝乾水切成小塊

2. 豬肉切末（或豬絞肉）100尅，紅椒一個切末，薑10尅切末

3. 鍋內放油燒熱，下薑末爆香，然後把豬肉末放入炒散

4. 再將酸豇豆末和紅椒末一同放入大火炒，炒約1分多鍾就可以了

5. 淋少許香油出鍋。（不必放鹽，因爲酸豇豆本身就是鹹的）