【糟鹵雞翅的做法步驟圖,糟鹵雞翅怎麽做好喫】淩尒尒
淩尒尒
用料
糟鹵 | 少許 |
雞翅 | |
醬油 | |
八角 | |
桂皮 | |
薑 | |
蒜 | |
乾辣椒 | |
糖 |
糟鹵雞翅的做法
雞翅先用利刀滑開口子,以便鹵制時入味
鍋中座油加入少許糖熬出糖色,加入醬油、八角、桂皮、薑、蒜、乾辣椒等調料炒制一會
加入清水煮開,下雞翅鹵制
鹵好的雞翅中倒入糟鹵進行浸泡,兩小時後即可食用
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