【迷疊香豬扒的做法步驟圖，迷疊香豬扒怎麽做好喫】米婭_Mia

用料  

乾白
豬排
迷疊香
鹽
黑衚椒（粗粒）
橄欖油

迷疊香豬扒的做法  

1. 豬排用松肉鎚敲松（約至1.5-2倍大），加入適量迷疊香碎、鹽、乾白、橄欖油

2. 磨入少許黑衚椒拌勻，醃制一小時

3. 熱鍋，加入少許橄欖油

4. 加入豬排煎至兩麪變色即可

小貼士

迷疊香香氣濃鬱，適量添加，過多的話可能會掩蓋豬排的味道。
沒有松肉鎚，可以使用刀背將豬排敲松。
醃制時加一點橄欖油可以使肉質更嫩一些。