【正宗炒黃豆芽的做法,最正宗的做法步驟圖解_怎麽做好喫】

 玉池桃紅 簡單家常小菜

用料  

黃豆芽
蒜苗
紅椒
鹽
料酒
味精
花椒粒
蔥
薑
香油

清炒黃豆芽的做法  

1. 黃豆芽洗淨，蒜苗洗淨切斷，紅椒切絲，薑切絲，蔥切蔥花

   

2. 鍋內放油，七成熱時放入花椒、蔥花和薑絲煸炒出香味

   

3. 放入黃豆芽和少許料酒煸炒一會

   

4. 放入蒜苗和紅椒絲繙炒至蒜苗斷生

   

5. 放鹽調味、最後放味精和滴幾滴香油繙炒均勻即可出鍋

   

小貼士

放入黃豆芽繙炒片刻即可，炒得過久太軟爛會影響口感。