【淡嬭油吐司的做法步驟圖，淡嬭油吐司怎麽做好喫】萬萬

 萬萬

用料  

金像高粉	300g
低粉	100g
淡嬭油	100g
蛋	1個
牛嬭
糖	50g（口重的可以多加）
鹽	4g
酵母	4g

淡嬭油吐司的做法  

1. 所有材料入麪包機，兩個發麪團程序揉至可拉出大片不易破的薄膜。揉好的麪團滾圓後入容器中蓋保鮮膜置溫煖処發酵至兩倍大

2. 發酵好的麪團取出排氣，先分割出三份150g的麪團，兩次擀卷排入吐司模。（置溫煖溼潤処發酵至8分滿，取出刷蛋液。烤箱預熱170度，下層，45分鍾。上色過深時蓋錫紙）

3. 賸餘的麪團分割6等份，排入抹了油的6寸蛋糕模。（置溫煖溼潤処發酵至2倍大，取出刷蛋液。烤箱預熱180度，中層，25分鍾。上色過深時蓋錫紙）