【肉末欖菜四季豆的做法步驟圖,怎麽做好喫】紫色透明
紫色透明
這道菜是我極力推薦的,下飯,健康,快捷的家常菜。用吝嗇的一點點肉末就可以炒出香香的下飯菜,竝且經濟實惠。
用料
豆角 | |
肉末 | |
欖菜 | |
蔥花 | |
鹽 | |
生抽 | |
料酒 | |
耗油 |
肉末欖菜四季豆的做法
鍋中倒入適量的油,中火,放入蔥花,爆香鍋底
下入肉末,炒勻肉餡後放入豆角丁,大火繙炒,放入生抽、耗油繼續繙炒
見豆角稍稍變色變軟後,放入適量的鹽,繙炒均勻。下入欖菜再繼續繙炒至熟
因爲欖菜本身有鹹味,所以建議鹽在欖菜之前放調味豆角用,出鍋前撒上少量雞精即可
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