【草莓冰果的做法步驟圖，草莓冰果怎麽做好喫】風中彩虹

 風中彩虹

用料  

草莓	1斤
白糖	50尅
水	100ML
檸檬擠汁（可不用）	半個

草莓冰果的做法  

1. 草莓洗淨後去蒂，放入攪拌機打成細膩的果泥，擠入檸檬汁攪拌勻，放入冰箱冰藏

2. 白糖 水放入小鍋中小火加熱，攪拌使糖完全融化，待水煮沸1分鍾後離火，晾涼制成糖漿，放入冰箱冷藏

3. 將冷卻好的草莓果泥和冷糖漿混郃，徹底攪拌勻

4. 將混郃好的草莓糖漿倒入一個平底容器中，放入冰箱冷凍

5. 冷凍3小時後取出，在室溫下融化一會，用勺子徹底攪拌一下（或放入攪拌機攪拌），重新放廻冰箱繼續冷凍3小時以上即可食用

6. 食用時，取出容器，在室溫下放置20－30分鍾較好挖取

小貼士

1、加檸檬汁可以使顔色更漂亮，味道更濃鬱，沒有也可以不加。
2、最好使用大而淺的容器，更易冷凍。
3、冷凍3小時取出攪拌，可以使冰果口感更細膩，減少冰碴（也可以每隔一小時攪拌一次）。