【清炒蘿蔔纓的做法步驟圖，清炒蘿蔔纓怎麽做好喫】薄灰o

 薄灰o

用料  

蘿蔔纓	適量
蔥薑蒜	少許
乾紅辣椒	少許
色拉油	適量
醋	少許
麻油	適量
鹽	適量
糖	少許

清炒蘿蔔纓的做法  

1. 新鮮的蘿蔔纓摘去黃葉，洗淨瀝乾水分

2. 將蘿蔔纓切碎竝加入適量鹽醃約3、4個小時

3. 醃到差不多的時候會醃出很多的水分

4. 將醃好的蘿蔔纓擠乾水分待用

5. 炒鍋熱油，放入蔥、薑、蒜爆香

6. 放入擠乾水分的蘿蔔纓繙炒片刻，調入少量醋、鹽、糖、麻油、雞精，繙炒均勻即可

小貼士

1.蘿蔔纓味道有點略苦，所以可以多加一點糖，多加點麻油會非常香。
2.也可以做成涼拌。就是洗淨後先綽水，然後切碎擠乾水分，調入鹽、糖、麻油、醋拌勻。