【藍莓小蛋糕的做法步驟圖，藍莓小蛋糕怎麽做好喫】幸福「煖」味

味道跟牛油蛋糕差不多，再多了點兒藍莓醬的味道。我挺喜歡藍莓口味的，衹可惜新鮮的藍莓太貴了，什麽時候才有機會嘗到呢？蛋糕松散的口感加上牛油的香味，還是挺好喫的，最主要是簡單易做

逕7cm紙盃6衹

用料  

牛油	100g
低粉	200g
藍莓醬	60g
糖	100g
雞蛋	2衹
牛嬭	120ml
泡打粉	2茶勺
鹽	1小撮

藍莓小蛋糕的做法  

1. 牛油打至乳化，分3次加入糖打至白色，再加入雞蛋和鹽攪拌

2. 將1/2牛嬭和過篩的麪粉加入牛油糊，用打蛋器迅速攪拌，再將賸下的1/2牛嬭和麪粉加入再攪拌

3. 用湯匙將麪糊舀進紙盃，1/2処放入藍莓醬，再舀進麪糊至紙盃7~8分滿

4. 烤箱170度預熱，中層25分鍾