【韭菜芽炒蛋的做法步驟圖，韭菜芽炒蛋怎麽做好喫】月月美食襍貨鋪

 月月美食襍貨鋪 在市場裡看到有嫩嫩的韭菜芽，趕緊就打包廻家。以前這菜多的是炒肉絲來喫。這次爲了不再有過多的油脂，俺就跟雞蛋一起炒著喫。口味很爽口，不失營養又能刮油脂

用料  

韭菜芽
雞蛋	適量
色拉油
鹽
雞精	適量

韭菜芽炒蛋的做法  

1. 雞蛋打散，用熱鍋先炒至7分熟備用

2. 韭菜芽洗淨，切段備用

3. 油鍋燒熱，放入韭菜芽略炒熟

4. 放入雞蛋炒熟，放入鹽、雞精即可起鍋

小貼士

1、打雞蛋液的時候加一點冷水，這樣蛋的口感柔軟。