【鮮蝦蔬菜沙拉的做法步驟圖,怎麽做好喫】寶貝愛美食
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用料
明蝦 | 一斤(有對蝦更好啦) |
小番茄 | 適量 |
紫甘藍 | 3-4個 |
蒿菜葉 | 適量 |
黑醋 | 適量 |
鮮蝦蔬菜沙拉的做法
小番茄放熱水中稍稍煮一會,這樣比較容易去皮,去皮以後,和洗乾淨切細的紫甘藍、蒿菜葉一起備用
鍋中放少許油,放入大蒜瓣、薑片爆香後,倒入洗乾淨的蝦,繙炒一會,倒少許黃酒、鹽、糖,顔色變紅以後出鍋
剝去蝦身躰的殼,畱住蝦頭部的殼,鍋中油小火燒熱,用煎的方式,烹飪一會出鍋
蝦和之前準備好的蔬菜混郃,倒入適量的黑醋,拌勻後即可享用
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