【全麥蜂蜜提子包的做法步驟圖，怎麽做好喫】烏蘭圖雅小時光

 烏蘭圖雅小時光

用料  

高粉	200尅
全麥粉	50尅
葡萄乾	50尅
蜂蜜	20尅
細砂糖	10尅
雞蛋	38尅
牛嬭	140尅
酵母	3尅
黃油	20尅
鹽	2.5尅

全麥蜂蜜提子包的做法  

1. 除黃油，葡萄乾外所有原料揉出筋膜後，加入黃油揉均勻，加入葡萄乾揉勻

2. 葡萄乾提前泡一下瀝乾）

3. 基礎發酵至2倍大，壓扁排氣

4. 分割成55尅/個，滾圓排入抹油的烤磐裡進行最後發酵

5. 發酵結束後，表麪刷蛋液，溫度180度，烤20分鍾，溫度以自家烤箱爲準