【橙汁鼕瓜球的做法步驟圖，橙汁鼕瓜球怎麽做好喫】玉池桃紅

 玉池桃紅

用料  

鼕瓜
甜橙果珍
白糖
糖針

橙汁鼕瓜球的做法  

1. 用挖球器挖出鼕瓜球，在開水中焯一下，時間不要太久，3分鍾足夠，以免失去脆嫩感

   

2. 撈出過下涼水備用

   

3. 果珍加白糖拌勻，加涼白開水攪拌至融化，果珍的量適量的多些，太淡了就沒味道，白糖根據自己的喜好添加

   

4. 在橙汁中加入焯好的鼕瓜球，放入冰箱醃制4個小時以上入味即可裝磐，撒上糖針裝飾