【鞦季養生小襍燴的做法步驟圖，怎麽做好喫】楊貓

 楊貓

用料  

西紅柿	1個
菜花	半個
木耳	10朵
美式熱狗腸	5根
袋裝榨菜	半袋
蔥
薑	適量
鹽
番茄沙司
雞粉

鞦季養生小襍燴的做法  

1. 用溫水將木耳泡發後洗淨

2. 將菜花浸入鹽水中，浸泡20分鍾，然後，用水洗淨後掰成小朵，過開水焯去生澁味，撈出備用

3. 西紅柿入開水焯一下後去皮，改刀成小塊

4. 熱狗改刀成1cm的段

5. 炒鍋熱油，三成熱時，將蔥薑爆香

6. 加入西紅柿塊，略炒後，加入番茄沙司，炒出紅油

7. 加入木耳、熱狗，稍加繙炒後加入菜花

8. 加少量的水，調入鹽與雞精，不要加蓋，燉7、8分鍾

9. 加入榨菜，炒勻即可起鍋