【鹵蛋的做法步驟圖，鹵蛋怎麽做好喫】斯佳麗

 斯佳麗 沒事時做上幾個，帶飯或臨時補充下躰力都不錯。如果喜歡味道更重一點，在雞蛋上劃幾條小口，放在鹵水中多泡一下，會讓你喫得更津津有味。

用料  

雞蛋
啤酒
生抽
老抽
冰糖
鹽

鹵蛋的做法  

1. 將雞蛋冷水下鍋，鍋中的水沒過雞蛋，再加入適量的鹽

2. 將水煮開

3. 蓋上鍋蓋，燜上十分鍾

4. 將雞蛋撈出放入涼水內兩分鍾

5. 這樣能很方便的將雞蛋殼剝去

6. 將去殼的雞蛋放在鍋中

7. 加入一罐啤酒

8. 加入適量生抽

9. 加入適量的老抽

10. 加入一塊冰糖

11. 再加入適量的鹽

12. 將它煮開，一直煮上十分鍾

13. 大火收一下汁

14. 如果有時間，再放在汁中泡上一個小時。這是我沒有浸泡過的雞蛋，顔色和味道都已經不錯啦，如果泡上一定的時間，味道更佳