admin【豆花肥腸的做法步驟圖，豆花肥腸怎麽做好喫】Q嬭茶
用料
| 熟豬腸 | |
| 內酯豆腐 | |
| 郫縣豆瓣 | |
| 泡辣椒 | |
| 花椒 | |
| 鹽 | |
| 白糖 | |
| 十三香味精 | |
| 薑 | |
| 蒜 | |
| 香蔥 | |
| 料酒熟花生 |
豆花肥腸的做法
鍋內放油，油熱放花椒、薑、蔥，豆瓣、泡椒爆香
腸頭放進去煸炒，炒出香味顔色後加入料酒高湯燒沸
放入豆花進味，肥腸燒至入味加鹽，糖，十三香，味精調味（根據個人喜好我加了些醋，感覺喫起來不膩）
將香酥花生用擀杖擀碎，裝磐後撒上香蔥和花生碎即可
| 熟豬腸 | |
| 內酯豆腐 | |
| 郫縣豆瓣 | |
| 泡辣椒 | |
| 花椒 | |
| 鹽 | |
| 白糖 | |
| 十三香味精 | |
| 薑 | |
| 蒜 | |
| 香蔥 | |
| 料酒熟花生 |
鍋內放油，油熱放花椒、薑、蔥，豆瓣、泡椒爆香
腸頭放進去煸炒，炒出香味顔色後加入料酒高湯燒沸
放入豆花進味，肥腸燒至入味加鹽，糖，十三香，味精調味（根據個人喜好我加了些醋，感覺喫起來不膩）
將香酥花生用擀杖擀碎，裝磐後撒上香蔥和花生碎即可
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