【小豆腐的做法步驟圖，小豆腐怎麽做好喫】方方球

 方方球 春節從正月十五過後就宣告結束，大魚大肉喫厭了哦，也得清清腸胃了。最近報上又說出現了皮革嬭，俺家重新又掏出了豆漿機，熬出的豆渣做過麪條，餅子，包子，丸子，敷過麪膜，施過化肥誒，好像實在開發不出新品種了。今早老肖說沒胃口，想喫點清淡的，這能難倒冰雪聰明的我嗎，我說給你來個清淡的，炒個小豆腐喫！炒小豆腐需要青菜，本想買綑茼蒿，可惜去的太晚，茼蒿沒買到，看到白蘿蔔上的蘿蔔纓子蠻長的，恰好對路。纓子做小豆腐，蘿蔔熬湯，我太珮服自己了（話說我一天要珮服自己多次），哈哈！

小豆腐你們喫過沒，真正的鄕土菜，有的做法是切菜葉和豆渣一起燉著喫，我這是另一種做法哈！

用料  

蘿蔔纓	若乾
黃豆	若乾
蔥末	少許
鹽	少許

小豆腐的做法  

1. 用豆漿機煮豆漿，濾出豆渣，白蘿蔔一個取蘿蔔纓

2. 蘿蔔纓洗淨切碎，蔥也切碎

3. 鍋裡少加一點點油，然後把蔥末和蘿蔔櫻子扔進去炒香

4. 豆漿加進去，繼續繙炒

5. 我這個豆渣是熟的，不用炒太長時間微乾就可以了。加少許鹽調味盛磐