【雪菜炒香腸的做法步驟圖，雪菜炒香腸怎麽做好喫】簡單

 簡單

用料  

雪裡蕻鹹菜
香腸
麻油
糖
白醋
洋蔥

雪菜炒香腸的做法  

1. 雪裡蕻鹹菜清洗乾淨後切碎

2. 香腸和洋蔥切成粒狀

3. 鍋裡放油，先將洋蔥粒和香腸粒在鍋中繙炒出香味後倒入雪裡蕻鹹菜，放白糖、麻油和少量的白醋，這裡加了少量的白醋主要是爲了去除鹹菜裡的澁味。繙炒均勻後就可以出鍋了。沒有加鹽，因爲鹹菜本身就是鹹的