【蘿蔔絲燒蛤蜊的做法步驟圖，怎麽做好喫】簡單

 簡單

用料  

蛤蜊
白蘿蔔
蝦	兩衹
鹽
麻油
蔥
薑
料酒

蘿蔔絲燒蛤蜊的做法  

1. 蛤蜊在水中靜養，讓它充分吐淨泥沙後洗淨備用

2. 鍋裡放水，水沸後放入蔥、薑、蛤蜊和料酒，將蛤蜊燙至開口撈出，將蛤蜊的殼去掉一半（純粹是爲了造型美觀，其實也可以不用去掉一半殼的）

3. 白蘿蔔切成細絲

4. 剛剛煮蛤蜊的水千萬不要扔掉，繼續放入蝦兩衹，和白蘿蔔絲，放入少量鹽調味，最後淋上麻油，將蘿蔔絲和湯水一同倒入磐中即可