【香煎銀鱈魚的做法步驟圖，香煎銀鱈魚怎麽做好喫】簡單

 簡單

用料  

鱈魚	一塊
蔥
薑
蒜
香菜
美極鮮醬油
雞精
白蘭地
蜂蜜
雞蛋
生粉
糖

香煎銀鱈魚的做法  

1. 將鱈魚清洗乾淨，切成2厘米厚的大片，用廚房專用紙吸乾魚身表麪的水分，加雞精、生粉、雞蛋和美極醬油醃制3分鍾備用;（注意生粉不要掛的太厚）

2. 準備蔥、薑、蒜切碎備用

3. 將平底鍋燒熱，加入適量的油燒熱，放入醃制好的鱈魚塊，煎到兩麪金黃色後取出;（注意油溫不要太高）

4. 另起一個鍋，倒入少量的油，放入蔥、薑、蒜和香菜爆香，再加入美極醬油、糖調勻後，放入煎好的鱈魚塊，起鍋前再噴些白蘭地增香即可