【咖喱雞肉的做法步驟圖,咖喱雞肉怎麽做好喫】金山茶
金山茶
小叮儅的美食——銅鑼燒,俺已經做過了,這次是大雄的最愛:咖喱飯。呵呵,也可以說是我兒子的最愛,自從看了小叮儅,就讓我做這個,到現在已經喫了幾年了,還是百喫不厭,要說給他做咖喱飯,立馬眼睛一亮,非常期待,那就來吧,這個實在太容易。
這裡的雞肉可以換成牛肉、豬肉,甚至是茄子都可以。
用料
雞胸肉 | 一塊 |
咖喱塊 | |
土豆 | 一個 |
衚蘿蔔 | 一根 |
元蔥 | 半個 |
咖喱雞肉的做法
雞胸肉洗淨切丁,入開水鍋裡抄一下,去除血腥,撈出備用。(俺就這習慣,喫什麽肉都要有這個過程)
土豆、衚蘿蔔去皮洗淨,切成丁,元蔥也切成丁
鍋內放少許油燒熱,放入所有原料繙炒均勻,加清水沒過原料,大火燒開,轉中火煮至原料軟爛,關火
把咖喱塊掰開放入鍋裡,攪拌至完全融化,開小火煮5分鍾即可
盛出來,拌上米飯,開喫
小貼士
煮咖啡塊時湯少了太乾可以再加水,太稀了可以多煮一會兒。這裡的雞肉可以換成牛肉、豬肉,甚至是茄子都可以。
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