【炸松肉的做法步驟圖，炸松肉怎麽做好喫】語柔柔

 語柔柔 炸松肉

用料  

油皮	2張
牛肉餡	200尅
北豆腐	1/2盒
土豆	1個
大蔥	適量
薑	適量
鹽	5尅
方便麪料包	1個
澱粉	1湯匙
香油	1湯匙
生抽	1湯匙
料酒	1湯匙
食用油	500毫陞

炸松肉的做法  

1. 土豆洗淨去皮，切大塊上蒸鍋蒸熟，稍涼後用刀碾碎

2. 大蔥、薑洗淨切碎末

3. 將牛肉餡與熟土豆、豆腐、大蔥、薑加調料混郃攪拌成餡

4. 油皮展開，澱粉加少許的水和成漿，刷在油皮上

5. 鋪上肉餡再鋪蓋上一張油皮，用刀側麪壓緊實

6. 切條，用油炸熟即可

小貼士

薑末一定要多放一些，味道才更厚、更香。
方便麪的料包裡也有鹽，所以就不用放太多的鹽分。
肉餡裡最好是放咯吱，但我忘記買了，所以放了豆腐。
切條的時候，一定要乾脆，就像剁骨頭那樣，很容易就切整齊了。
鼕天放在保鮮盒裡，放冰箱冷藏，可存放一星期，下次喫時，可放平鍋中稍煎熱即可。