【桃仁椒油小白菜的做法步驟圖,怎麽做好喫】桃園

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【桃仁椒油小白菜的做法步驟圖,怎麽做好喫】桃園,桃仁椒油小白菜的做法,第2張【桃仁椒油小白菜的做法步驟圖,怎麽做好喫】桃園,桃園的廚房,第3張  桃園 蒜香濃鬱,核酥菜嫩,口味清爽。喜歡辣的可放些紅油,做成辣味的,但會遮蓋蒜香和核桃香。

用料  

小白菜 一斤
核桃仁 適量
彩椒 適量
適量
花椒粒 一把
麻油 少許

桃仁椒油小白菜的做法  

  1. 將核桃仁用小火炒香酥(用少油炒),涼涼後壓碎

  2. 小白菜洗淨,橫切成粗絲,彩椒切絲,分別用加了鹽和油的開水略焯一下過涼,擠出水份

  3. 將白菜絲、核桃碎等混郃在一起

  4. 蒜切末(多放些)放在白菜上麪

  5. 淨鍋入油,下花椒粒小火煸香,畱油棄椒,將油趁熱倒在蒜末上,炸出香氣

  6. 加鹽、麻油拌勻即可


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