【酸辣土豆絲的做法步驟圖,酸辣土豆絲怎麽做好喫】桃園
桃園
2、如果有泡椒也可放點,味道會更好。
用料
土豆 | |
紅辣椒 | |
鹽 | |
蔥薑蒜 | (多放些) |
五香粉 | |
白醋 | |
白糖 |
酸辣土豆絲的做法
土豆去皮切絲,用清水多沖洗幾遍,去除澱粉後控水
蔥薑蒜切末,紅辣椒去蒂切絲,香菜切碎
熱鍋入油,三四成熱時下蔥薑蒜末爆香,下入辣椒絲小火煸出紅油,下土豆絲中火繙炒至熟
加適量白醋、白糖、五香粉、鹽、香菜繙炒均勻後即可出鍋
小貼士
1、白醋一定要後放,否則土豆會很硬,傷胃;2、如果有泡椒也可放點,味道會更好。
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