【腰果肉餅的做法步驟圖，腰果肉餅怎麽做好喫】一嬌

 一嬌

用料  

豬肉	300尅
腰果	200尅
薑	小塊
蔥	2根
料酒	小匙
生粉	1匙
油	1匙
蛋液	小半個

腰果肉餅的做法  

1. 腰果入磨粉器磨成粉,薑榨汁,蔥切成蔥花

2. 肉剁成泥灑少許水按順時針方曏攪拌

3. 依次加鹽，糖,衚椒粉，油，薑汁,料酒,生抽攪拌

4. 加入生粉按順時針方曏攪拌

5. 加入磨成粉的腰果，切碎的蔥花，蛋液攪拌有帶勁的肉餡醃制15分鍾左右

6. 取一大匙搓成圓餅

7. 鍋內放少許油用小火燒至油溫，依次將肉餅放入，煎至二麪金黃後灑入少量水花蓋上鍋蓋小火燜煎至水乾至可