【欖菜肉末四季豆的做法步驟圖，怎麽做好喫】鞦涼

 鞦涼

用料  

四季豆	300尅
豬肉餡	100尅
橄欖菜	1大匙
蒜	兩瓣
料酒	少許
鹽	少許

欖菜肉末四季豆的做法  

1. 四季豆摘洗乾淨切成小段，蒜切蓉備用

2. 炒鍋注油燒熱，下肉餡煸炒，烹入少許料酒，炒熟後盛出備用

3. 原鍋畱少許底油，燒熱後下蒜蓉爆香，倒入四季豆煸炒，要多炒一會兒，約7、8分鍾，（四季豆一定要炒熟，怕不熟也可倒少許水燜一下），再加入橄欖菜和炒熟的肉末，最後調入鹽，炒勻即可