【粉蒸排骨的做法步驟圖,粉蒸排骨怎麽做好喫】Q嬭茶
用料
排骨 | |
蒸肉米粉 | |
豆腐乳 | |
蠔 | |
料酒 | |
生抽 | |
蒜末 | |
薑末 | |
食用油 | |
香蔥 |
粉蒸排骨的做法
排骨洗淨斬段
放入豆腐乳、蠔油、料酒、生抽、蒜末、薑末、食用油醃制入味。(買來的袋裝蒸肉米粉是加過鹽的,蠔油、生抽本身也含有鹽份,所以往排骨裡就不要再加鹽了)
倒入蒸肉米粉,覺得乾的話可以少加入一點清水,攪拌一下使每根排骨都均勻裹上一層米粉
蒸鍋中注入清水燒開,醃好的排骨放入蒸屜內大火蒸50--60分鍾,撒上香蔥碎即可
排骨 | |
蒸肉米粉 | |
豆腐乳 | |
蠔 | |
料酒 | |
生抽 | |
蒜末 | |
薑末 | |
食用油 | |
香蔥 |
排骨洗淨斬段
放入豆腐乳、蠔油、料酒、生抽、蒜末、薑末、食用油醃制入味。(買來的袋裝蒸肉米粉是加過鹽的,蠔油、生抽本身也含有鹽份,所以往排骨裡就不要再加鹽了)
倒入蒸肉米粉,覺得乾的話可以少加入一點清水,攪拌一下使每根排骨都均勻裹上一層米粉
蒸鍋中注入清水燒開,醃好的排骨放入蒸屜內大火蒸50--60分鍾,撒上香蔥碎即可
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