【紅棗糯米藕的做法步驟圖，紅棗糯米藕怎麽做好喫】Q嬭茶

時值金鞦，正是喫藕的最佳時節，記得早在幾年前第一次在酒店喫糯米藕，驚歎道：簡直是人間少見的美食啊那滋味~糯糯甜甜還帶著蓮藕的清香，非常喜歡。那次之後便一直對它唸唸不忘。廻家以後自己試著做了幾次，很成功。今天特意爲筒子們呈上，這次做的時候特意加了紅棗，味道更香濃了！

用料  

蓮藕	一節
糯米
紅棗

紅棗糯米藕的做法  

1. 藕洗淨去皮，在四分之一処切斷

2. 糯米洗淨，用清水浸泡2小時，控乾水份一點一點灌到蓮藕中，用筷子壓實

3. 切下的那頭蓮藕也要塞上糯米，最後用牙簽將藕固定成一躰

4. 高壓鍋裡放水沒過蓮藕，將藕放入，放入紅糖、紅棗，煮三四十分鍾即可

小貼士

在塊莖類食物中，蓮藕含鉄量較高，故對缺鉄性貧血的病人頗爲適宜。