【飄香豆腐餅的做法步驟圖，飄香豆腐餅怎麽做好喫】Q嬭茶

用料  

豆腐	300尅
香菇	2朵
黑木耳	幾片
鹽	5尅
蛋清	一個
五香粉	3尅
澱粉	2湯勺
香蔥	兩顆
雞精	少許

飄香豆腐餅的做法  

1. 豆腐去外麪老皮後壓成泥

2. 木耳、香菇、香蔥切碎和蛋清、鹽、五香粉、澱粉、雞精一同和豆腐拌勻

3. 拍成餅狀

4. 鍋內放油，油六成熱時放入拍好的餅胚炸至金黃即可

小貼士

豆腐是我們尋常百姓家餐桌上的常客，誰要說沒有喫過豆腐，那您一定是從外星來的貴客。
現在大大小小的豆腐作坊在各地如雨後春筍般開設出來，豆腐的花樣百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、凍豆腐、還有更新奇的彩色果蔬豆腐。。。自古以來，營養豐富、味美價廉的豆腐一直是國人常喫常新的大衆家常菜。今天我再來個創新
豆腐餅。本來這半塊豆腐是上午做燴菜時賸下的，換種做法，卻也讓人耳目一新，喫起來外酥裡嫩，味道頂呱呱！