【紅燒肉的做法步驟圖,紅燒肉怎麽做好喫】咖啡魚潘
咖啡魚潘
用料
乾山楂片 | |
五花肉 | |
冰糖 | |
料酒 | |
生抽 | |
鹽 |
紅燒肉的做法
五花肉切成1厘米左右的方塊
乾山楂片用水洗淨
準備一些冰糖
盆中加入涼水放入切好的五花肉.再加入一大勺料酒
浸泡15分鍾
將浸泡的五花肉和乾山楂片放入鍋裡.加水.要沒過肉塊2寸
大火燒沸30分鍾.撇去表層浮沫
轉小火煮1小時
倒入生抽一大勺
中火燒30分鍾.燒至汁收濃
加入冰糖
燒到汁濃.根據個人口味加點鹽即可
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