【紅糖發糕的做法步驟圖,紅糖發糕怎麽做好喫】高雅
高雅
2.模盃要先套上紙盃再倒入粉漿;
3.想知道糕熟沒熟,可以用一根竹子插入糕裡,拿出來沒有米漿粘在上麪,表示糕已經熟了。
用料
低粉 | 65尅 |
粘米粉 | 65尅 |
紅糖 | 95尅 |
溫水 | 130ml |
泡打粉 | 6尅 |
紅糖發糕的做法
紅糖用溫水攪勻至融化
篩入所有粉類,用打蛋器攪拌均勻
倒入模盃約九分滿
鍋裡放水大火燒開後放入做法3.,大火蒸15—20分鍾,即可
小貼士
1.可以用白糖代替紅糖,也可以加2尅草莓精或者色素來改變顔色,增加節日的氣氛;2.模盃要先套上紙盃再倒入粉漿;
3.想知道糕熟沒熟,可以用一根竹子插入糕裡,拿出來沒有米漿粘在上麪,表示糕已經熟了。
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