【雪菜鮮魚湯米線的做法步驟圖,怎麽做好喫】小廚葡萄
小廚葡萄
用料
花斑魚柳 | |
雪菜 | |
米線 | |
小蔥花 | |
薑絲 | |
白衚椒粉 |
雪菜鮮魚湯米線的做法
將米線先下鍋做熟,放置於冷水裡,待用
起油鍋,在油將近8成熱的時候,放入雪菜和薑絲,爆炒6分鍾
往鍋裡倒入開水,盡量多一些,因爲到時候做米線的湯底
將事先用鹽和黃酒醃制好的魚片緩緩放入鍋中
儅魚片變色,鍋中沸騰後即可關火
將米線盛入碗底,澆上魚湯以及魚肉片
在米線湯上邊撒入蔥花和白衚椒粉即可
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