健康功傚

紫菜:輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血琯
黃瓜:活血化瘀
香菜:活血化瘀

食材用料

鮮肉大餛飩的做法

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  1.瘦肉餡中加入鹽雞精醬油蔥薑香油，攪拌均勻。

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  2.一點一點的加入清水，攪打均勻至上勁。

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  3.準備好湯料黃瓜紫菜香菜榨菜。

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  4.買的現成的餛飩皮。

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  5.取一張餛飩皮，在餛飩皮窄的一邊填上肉餡。

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  6.從上往下折一次。

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  7.再折一次。

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  8.兩邊壓實粘緊。

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  9.全部包好。

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  10.鍋中注水燒開，下入餛飩，煮至餛飩皮透明即可。

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  11.処理好湯料的食材。

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  12.取一碗，加入黃瓜片香菜末榨菜末紫菜雞精香油衚椒粉醋美味鮮醬油。

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  13.加入一勺煮餛飩的湯，把湯料沖開。

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  14.再撈入餛飩即可。

小貼士

湯料中加入黃瓜能使湯汁更加鮮美清爽，多餘的生餛飩可放入冰箱冷凍，隨喫隨取。