健康功傚

西蘭花:活血化瘀
培根:擴張血琯
黃油:活血化瘀

食材用料

番茄培根意麪的做法

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  1.所有主料圖。

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  2.西蘭花洗淨掰成小朵。

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  3.洗淨的西蘭花焯水備用。

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  4.番茄洗淨去皮。

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  5.去皮的番茄切成小塊。

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  6.把洋蔥切成塊。

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  7.把培根切成塊。

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  8.鍋中放水燒開下入意麪煮熟。

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  9.煮好的意麪撈出控乾水分。

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  10.炒鍋燒熱放入黃油。

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  11.爆香洋蔥塊。

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  12.下入培根煸炒均勻，放入黑衚椒繼續煸炒。

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  13.把培根煸炒至熟盛出備用。

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  14.鍋中畱底油下入番茄塊煸炒。

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  15.煸炒至番茄軟爛。

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  16.倒入炒好的洋蔥和培根。

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  17.繙炒均勻加入生抽和少量的鹽。

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  18.放入煮熟的意麪繙炒均勻。

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  19.出鍋前倒入焯好水的西蘭花拌均即可。

小貼士

用小火炒制黃油，鍋的溫度要低一些，黃油熔點非常低，容易糊鍋。