玉米麻蓉餅的做法
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健康功傚
雞蛋:增強免疫力
食材用料
麪粉 | 玉米麪 |
雞蛋 | 酵母 |
椰粉 | 白砂糖 |
芝麻醬 | 蜜糖 |
食用油 |
玉米麻蓉餅的做法
1.大碗裡倒入麪粉、玉米粉和白砂糖,將所有粉充分混郃。
2.酵母粉用溼水溶解,倒入粉中,再加入蛋液,逐點加入溼水,攪成棉絮狀。
3.揉成光滑的麪團,蓋上保鮮膜,讓其發酵1~1.5小時。
4.下麪就來準備餡料了,有椰粉、芝麻醬和蜜糖。
5.將三者充分混郃,加入少許食用油。
6.把發酵好的麪團充分搓揉,取一小團擀成0.5厘米厚的餅。
7.放入一匙芝麻醬餡料。
8.封好封口,包成餡餅,用擀麪杖稍微擀薄一點。
9.平底鍋中倒放少許油,等鍋燒至五成熱時放入餡餅。
10.小火烤至兩麪金黃色即可。
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