花生磨糊麪條的做法

花生:輔助降血脂、護肝、增強免疫力

1.如果有時間花生米可以提前用水泡一下，這樣會容易打點口感個人覺得也會好點。把花生洗淨放入豆漿機加入水到1200的刻度。這是我們家兩個人的量，（我喫的比較多）。花生和水可以根據人數飯量的增減。根據個人品味可以放入生薑大蒜之類的，要是有新鮮的花椒葉就最妙了，在我們家最常放的還有那種薄荷，和那種薄荷糖不一樣味的那種，在我們那裡叫做十香。想喫辣的就可以放入點辣椒，最好放新鮮的容易打點
2.插入電源隨便按一個鍵就可以，衹要不是冷飲的那個就行。如果喜歡喝帶點碎碎的花生的第二次打槳時隨便打幾下就行了，如果喜歡喝細細的滑滑的口感就多打幾下
3.在打槳的空档可以準備放入麪條的菜。我一直認爲芝麻葉和花生是最佳的搭档。可惜現在很難喫到了。青菜或炒或直接放都行。這是我自己種了一點小青菜
4.花生槳好了後因爲是開著的，倒入鍋內後可以直接下麪條了。我今天放的乾辣椒因爲打的時間短還是好好的。放入麪條後用筷子攪幾下蓋上鍋蓋，要盯著鍋以免花生糊溢出來
5.麪條煮好後加入適量的鹽，準備好的青菜。因爲花生含油脂豐富所以放少許的香油就可以了。真的很美味哦

分享到：