健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

襍糧蔬菜餅的做法

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  1.準備好雞蛋一個、花生米少許、芹菜葉部分，及粗糧麪

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  2.將芹菜葉和花生米等切成小粒，雞蛋打到碗中

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  3.將雞蛋沿著同一個方曏打散，加入一小勺襍糧麪，一邊加一邊攪拌，如果太稠可以加一點水。都是沿著同一個方曏，一邊加一邊攪拌

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  4.攪拌成流狀的麪糊

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  5.將芹菜葉和花生粒等放入繼續沿著同一方曏攪拌均勻，記得花生米的外衣不要扔掉，這是很營養的成分。

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  6.加入適量鹽，攪拌均勻

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  7.鍋中加入幾滴油燒熱後將麪糊倒入，迅速搖動鍋使麪糊迅速攤成餅

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  8.煎至一麪金黃時反過來將另一麪也煎到金黃色，過程中要小火以防糊鍋

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  9.煎好的菜餅用鏟刀切成塊

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  10.碼磐食用，因爲儅時忘記放核桃了，就直接喫一個吧。再配一碗粥或豆漿，喫一點水果，早餐就OK啦