健康功傚

南瓜:活血化瘀

食材用料

黃金花饅頭的做法

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  1.白麪和南瓜麪各半，分別加酵母粉和成麪團，發酵充分，發好的白麪和南瓜麪分成相等數量的劑子，白麪劑子擀成圓皮，南瓜麪劑子搓成圓球。

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  2.按包包子的辦法一個白麪皮包一個南瓜麪球，然後褶痕。

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  3.褶痕朝下擀成圓餅。

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  4.用刀切成8~12個瓣。

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  5.略擰一下，使剖麪朝上，餳發15分鍾。

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  6.冷水入籠，旺火足氣蒸13分鍾關火，等3分鍾揭蓋即可。

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  7.再發一張。