健康功傚

衚蘿蔔:活血化瘀
青椒:活血化瘀、活血化瘀
洋蔥:活血化瘀

食材用料

炒三色茶乾的做法

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  1.切好蔥、薑、蒜、辣椒備用。

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  2.把青椒、洋蔥、衚蘿蔔、茶乾切成絲。

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  3.鍋燒熱放油、蔥、薑、蒜、辣椒炸香。

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  4.倒入茶乾炒一炒。

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  5.加入生抽炒一炒（生抽可以提鮮），裝出備用。

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  6.鍋中再次放油，加入少量的蔥炸香。

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  7.加入衚蘿蔔炸一炸（這樣使衚蘿蔔更有營養）

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  8.倒入青椒、洋蔥絲炒半分鍾。

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  9.再放入炒好的茶乾炒一炒放味精、衚椒粉、鹽出鍋。