健康功傚

茄子:活血化瘀

食材用料

青炒茄子的做法

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  1.茄子，青椒切片

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  2.用冷清水沖冼兩遍

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  3.撈出裝碗中待用

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  4.鍋裡燒油，再把切好的辣椒，茄子倒進鍋裡

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  5.加直繙炒

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  6.待茄子炒軟時，調入生抽

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  7.調入雞青炒均勻

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  8.出鍋裝磐即成。

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  9.青炒茄子就做成了。