老火清潤白菜湯的做法

老火清潤白菜湯的做法,第1張

老火清潤白菜湯的做法,老火清潤白菜湯,第2張

健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
紅棗:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

乾墨魚豬骨500尅
大梗白菜500尅紅蘿蔔1根
紅棗8粒相尅食物2個
清水2000毫陞1小塊相尅食物

老火清潤白菜湯的做法

  • 老火清潤白菜湯的做法,老火清潤白菜湯的做法圖解1,第3張

    1.準備好所需的原料。

  • 老火清潤白菜湯的做法,老火清潤白菜湯的做法圖解2,第4張

    2.將白菜掰瓣洗淨,用鹽水浸泡20分鍾後,再洗一遍瀝乾待用。

  • 老火清潤白菜湯的做法,老火清潤白菜湯的做法圖解3,第5張

    3.豬骨洗淨砍塊,下開水裡煮3分鍾後,撈出用清水沖洗乾淨;乾墨魚洗淨撕小塊;紅蘿蔔切厚片;紅棗洗淨去核;薑去皮拍松。

  • 老火清潤白菜湯的做法,老火清潤白菜湯的做法圖解4,第6張

    4.將豬骨,紅蘿蔔,乾墨魚,紅棗,薑塊投入湯鍋裡,注入2000毫陞的清水,蓋上蓋子用大火燒開。

  • 老火清潤白菜湯的做法,老火清潤白菜湯的做法圖解5,第7張

    5.倒入白菜待重新燒開。

  • 老火清潤白菜湯的做法,老火清潤白菜湯的做法圖解6,第8張

    6.蓋上蓋子轉小火慢煲2.5-3小時即可,食用時放適量鹽調味。


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