健康功傚

黃魚:護肝、增強免疫力
料酒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豉油蒸黃魚的做法

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  1.準備食材：黃魚一條，豉油一勺、料酒2勺、鹽少量、蔥一棵、薑一塊、花椒一勺、辣椒5個。油兩勺。

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  2.海天豉油、王致和料酒。

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  3.把魚洗乾淨，用剪刀剪出造型，這個造型，喫起來很方便。不用繙麪。

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  4.剪好了。厚厚

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  5.魚用蔥薑料酒鹽醃兩個小時，這樣就沒有腥味了

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  6.一邊澆一勺豉油，上鍋蒸10分鍾。

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  7.蒸.........

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  8.出鍋後，燒熱油澆在魚身上，開喫啦！