油炒山裡筍乾的做法
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健康功傚
蔥白:解毒
料酒:活血化瘀
食材用料
筍乾 | 蔥 |
蔥白 | 鹽 |
料酒 | 雞精 |
高湯 |
油炒山裡筍乾的做法
1.原料洗淨準備。
2.配料洗淨切好。
3.筍乾和多量的清水放入高壓鍋,壓上15分鍾。
4.把鍋裡的筍乾撈出切塊。
5.鍋裡放油,下蔥白爆香。
6.接著放入筍乾炒一會兒。
7.放入適量的料酒。
8.放入適量的鹽炒均。
9.放入雞精繙炒片刻。
10.放入高湯。
11.燜至無汁時。
12.放入蔥花炒軟即可出鍋。
13.此菜特點:鮮爽可口
蔥白:解毒
料酒:活血化瘀
筍乾 | 蔥 |
蔥白 | 鹽 |
料酒 | 雞精 |
高湯 |
1.原料洗淨準備。
2.配料洗淨切好。
3.筍乾和多量的清水放入高壓鍋,壓上15分鍾。
4.把鍋裡的筍乾撈出切塊。
5.鍋裡放油,下蔥白爆香。
6.接著放入筍乾炒一會兒。
7.放入適量的料酒。
8.放入適量的鹽炒均。
9.放入雞精繙炒片刻。
10.放入高湯。
11.燜至無汁時。
12.放入蔥花炒軟即可出鍋。
13.此菜特點:鮮爽可口
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