健康功傚

四季豆:活血化瘀

食材用料

辣炒四季豆絲的做法

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  1.四季豆洗淨，焯水至6，7分熟。

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  2.撈起用冷水沖一沖後，瀝水備用。

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  3.四季豆斜著切絲。

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  4.切好備用。

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  5.薑蒜，紅尖椒切好備用。

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  6.鍋內放適量的油，油熱後，薑蒜，紅尖椒下鍋，炒香。

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  7.四季豆下鍋，繙炒。

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  8.加調料，生抽，鹽，雞精，依次下鍋，繙炒。

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  9.出鍋。