健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

炸醬蛋絲炒麪的做法

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  1.炸醬從冰箱拿出來解凍。蛋打入碗內，放入玉米澱粉拌勻。

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  2.熱油後放入蛋液，煎成蛋餅。

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  3.蛋餅切絲，蒜拍散，蔥切成花備用。

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  4.鍋燒開水放入麪煮熟後，用冷水過冷河，撈起備用。

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  5.熱油放入蒜頭爆香。

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  6.放入麪、蛋絲、蔥花、青菜一起大火快炒。

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  7.炒到麪香味出來，汁稍乾起鍋裝碟。