健康功傚

鵪鶉蛋:生肌
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀

食材用料

夾心兒丸子的做法

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  1.鵪鶉蛋煮好，剝皮，備用。

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  2.馬蹄切成小丁兒。

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  3.肉餡中放入蔥薑末、料酒、生抽、一小勺白糖、加入馬蹄丁。

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  4.撒入芝麻，可多撒一些，拌勻。

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  5.做丸子。每個丸子中包入一個鵪鶉蛋。

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  6.包好後，把丸子滾圓。

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  7.鍋中放油，油溫熱時放入丸子。小火煎炸。多炸一會。

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  8.最後完成了，很香很簡單啊。