【香辣肥牛的做法步驟圖，香辣肥牛怎麽做好喫】mcbain

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用料  

肥牛片	1斤
香菜	8兩
郫縣豆瓣	1大匙
五香粉	1/2茶匙
糖	1茶匙
花椒粉	1茶匙

香辣肥牛的做法  

1. 香菜洗淨切段

2. 鍋內放少許油,加入豆瓣醬,五香粉和花椒粉,炒香

3. 下入牛肉片,迅速炒散

4. 待肉片基本變色,撒入糖,下入香菜

5. 繙炒均勻

小貼士

可以用四川火鍋底料代替,但是我覺得底料裡太多豬油,難免味精和防腐劑,還是自己配更健康